林に囲まれた畑で、植物の恵みをいただく時間。
摘み取りや蒸留、種取りなど、季節ごとの手仕事を楽しみます。

札幌の自然に囲まれた場所で
ハーブや野草、野菜を育てています。

畑の周りには

• 白樺

• マルベリー

• 栗

• 紅葉

• ニセアカシア

などの木々があり、
近くには小川も流れています。

蝶やミツバチ、カエル、時には鹿やキタキツネも訪れる
自然豊かな場所です。

ミリオンローズの畑では
さまざまなハーブを育てています。

特に多いのは、マロウブルー、ホーリーバジル、ネトル。

そのほかにも

カレンデュラ、カモミールジャーマン、ペパーミント、ハッカ、メリッサ、ヤロー、セージ、タイム、オレガノ

 など季節のハーブを育てています。

畑の周りには、山菜が春を出します。

フキ、わらび、タケノコ、セリ、ミツバ、山わさび、すぎな、タンポポ。

白樺、マルベリーも新葉が出てきます。

夏にはミョウガ、ラッキョウが採れます。

秋にはセイタカアワダチソウがそこらじゅうに出てきます。

毎日の畑に行くのは出勤です。

畑で育てたハーブを使い

ハーブティ、チンキ剤、浸出油剤、バーム、アロマクラフト

 など、植物の恵みを暮らしに取り入れる方法を
講座でお伝えしています。

夏の畑には、ハーブの香りと花の色が広がります。
ミリオンローズの畑で、季節のハーブや野菜の摘み取り体験を行います。

ハッカ、カレンデュラ、セントジョンズワート、メリッサ、ネトル、オレガノ、タイムなど、さまざまなハーブが元気に育っています。

畑の香りや風を感じながら植物に触れ、摘み取ったハーブはハーブティーやスキンケア、暮らしの手仕事にも活用できます。

また採れたて夏野菜もお持ち帰りいただけます。

少人数でゆったりと、夏の畑の恵みを感じるひとときをお過ごしください。

〜季節の手仕事〜

上野幌にあるハーブガーデンで、ハーブ仲間の方と一緒に季節の手仕事を行っています。
自宅から車で15分ほどの場所にあり、木々に囲まれた静かな畑です。

この畑では、ハーブの成長を観察しながら、その季節ならではのクラフトや植物の手仕事を楽しんでいます。

春の芽吹き、夏の花の香り、秋の種取り。
畑の中でハーブを観察し、その季節ならではのクラフトをその場で作っていきます。

自宅でハーブを育てるのが難しい方でも、

定期的に通うことで植物の成長や季節の移り変わりを感じていただけます。

ハーブのある時間は、五感をゆっくり開いてくれます。

見て、触れて、香りを感じて、肌につけて、味わい、飲む。

そんな植物との豊かな時間を、皆さまと分かち合えたら嬉しいです。

🌱お願い
現在ガーデンの手入れを行う人手が少ないため、講座の最初の30分ほど、

草むしりなど簡単なお手伝いをお願いしています。
みんなで少しずつ手を入れながら、この場所を育てていきたいと思っています。

※本企画は、グリーンアポセカリー様のご協力のもと開催しています。

北海道の定番ハーブといえばラベンダー。
ラベンダーは咲き始めの頃が、もっとも香りが豊かな時期です。

上野幌のハーブガーデンで、「おかむらさき」や「はなもいわ」などのラベンダーを摘み取りながら、フレッシュな香りを楽しみます。

畑いっぱいに広がるラベンダーの香りに包まれながら、夏のひとときを過ごします。

摘み取ったラベンダーは、蒸留水やチンキ剤、浸出油づくり、ドライフラワーや切り花としても楽しむことができます。

夏のハーブガーデンには、さまざまなハーブや花が元気に育っています。
上野幌のハーブガーデンで、季節のハーブを観察しながら摘み取り体験を行います。

畑いっぱいに広がる植物の香りを感じながら、ハーブに触れる時間を楽しみます。

摘み取ったハーブは、ハーブティーやスキンケア、暮らしのクラフトなどに活用することができます。

少人数でゆったりと、夏のハーブの恵みを感じるひとときをお過ごしください。

秋のハーブガーデンでは、夏を越えたハーブが落ち着いた香りを広げます。
上野幌のハーブガーデンで、タイム、セージ、スイートマジョラム、ペパーミント、オレガノなどのハーブを摘み取りながら、秋の畑の時間を楽しみます。

また、ブラックマロウやエキナセアなどの種取りも行います。
植物が次の季節へ命をつないでいく様子を感じることができます。

少人数でゆったりと、秋のハーブの恵みを味わうひとときをお過ごしください。

植物に触れ、香りを感じ、自然の恵みをいただく時間。
季節ごとの手仕事を、畑で一緒に楽しみましょう。